The Lost Philosopher: White Chalk 5.5%  

The Lost Philosopher: Vespers Abbey Dubbel 7.6%  Темний бельгійський ель для вечірнього затишшя: глибокий солодовий профіль, ноти карамелі, сухофруктів і легкої пряності дріжджів. Міцність відчутна, але м’яка.

Сміливе томатне гозе, натхнене мегрельським харчо: гостре, кисле, густе й напрочуд ароматне. У смаку — яловичина, томат, лимон та гранат, які створюють соковиту основу. Рисове борошно й знежирені волоські горіхи додають щільності та характеру. Композицію завершують уцхо-сунелі, коріандр, гострий перець, часник, кінза, петрушка й кріп — справжній кавказький акорд, що вибухає зеленню та спеціями.

🩸 “Hemoglobin” Mad Brew Томатно-буряковий гозе, який не прикидається “просто ще однією томаткою”. Це пиво з гастрономічним характером: яскраве, солонувато-кисле, червоне як тривожна кнопка і доволі зухвале за настроєм. 📊 Основні характеристики: Стиль: Sour - Tomato / Vegetable GoseABV: 4.5%IBU: 10Опис виробника: “Hemoglobin Gose” описується як магічна суміш солодкої ноти буряка, лимонної кислинки та доречної солоності томатного гозе; сам бренд подає його як експериментальне пиво з насиченим томатним характером і вайбом Bloody Mary у форматі гозе. Untappd має високий рівень оцінок, що для настільки нішевого томатного сорту виглядає дуже сильно. 🍺 Аромат і смак: Аромат:Стиглий томат, легка лимонна кислинка, овочева свіжість і землистий буряковий фон. Профіль виглядає не просто кислим, а саме гастрономічно-насиченим.  Смак:На першому плані томат і солонувато-кислий гозе-профіль, далі підтягується буряк зі своєю солодкувато-землистою нотою. За відчуттям це щось між Bloody Mary і українським борщем. Післясмак:Яскравий, томатний, з легкою солоністю й кислинкою. Фінал має радше гастрономічний, ніж “освіжаючий” характер. Тіло / карбонізація / баланс:Тіло легке або ближче до середнього, баланс тримається на томаті, кислотності та солонуватості. 4.5% алкоголю тут працюють на питкість, а не на вагу. 🧠 Враження дегустаторів (зведено): ✔ Що подобається:Найсильніше працює сама концепція: томат, буряк, гозе, криваво-червоний образ і відчуття гастрономічної пригоди. Високий рейтинг підказує, що для любителів овочевих sour-сортів пиво зайшло дуже добре. ⚠ Де думки розходяться:Як і будь-який томатний гозе, це не універсальний солдат. Тих, хто любить класичне світле або фруктове кисле, овочевий профіль може збентежити; зате для фанатів гастро-пива саме це і є головною фішкою.  🧾 Висновок: По факту це томатний гозе з буряком, який бере не тільки кольором, а й доволі чітким смаковим сценарієм. Він відрізняється тим, що не просто дивний, а зібраний: тут є ідея, гастрономічний сенс і нормальна питкість. 🎯 Для кого це пиво: Для тих, хто любить томатні гозе, Bloody Mary, гастрономічні sour ale і не боїться овочевого профілю в келиху. Для покупця, який шукає не “щось безпечне”, а пляшку з характером і темою для розмови. Дуже влучний сорт для Mad Brew: зухвалий, дивний, але не безглуздий. 🍻 Настрій / момент: Коли це пити:після роботи — так, коли хочеться не відключити голову, а здивувати рецептори;з друзями — так, це майже гарантований “дай ковток”;під їжу — дуже добре піде під м’ясо, томатні закуски, пряні страви, гриль;як десерт — ні, це не про цукор, це про кривавий овочевий ритуал.  

MGM: That’s It — Imperial Stout · 11% У рецепті зменшена частка сильно обсмажених солодів, тому профіль виходить чистішим і менш агресивно паленим. Основу смаку формує солодова база з нотами шоколаду, карамелі та бісквіту, що дає теплу структуру з акцентами: какао, легка кавова гірчинка і сухуватий фініш, який балансує не надто солодка вишня. Пиво додатково витримувалося в дереві, де відбулася повільна мікрооксидація. Вона додає профілю глибини: з’являються відтінки дуба. сухофруктів, легка горіховість і більш округлий післясмак. У результаті виходить стаут, який залишається міцним і насиченим, але при цьому читається чистіше й збалансованіше — без надлишкової паленості та без сиропної солодкості. Пиво для тих, хто цінує структуру. That’s it.  

Cappuccino With Double Shot ABV: 8% Cappuccino With Double Shot від Mad Brew — це кавовий стаут, що пропонує насичений смак та аромат. Пиво має виразні ноти свіжозвареної кави та шоколаду, створюючи глибокий та багатий смаковий профіль. Завдяки підвищеному вмісту алкоголю, цей стаут забезпечує зігріваючий ефект, роблячи його чудовим вибором для поціновувачів міцних кавових напоїв. Смакові ноти: Свіжозварена кава​ Шоколад​ Стиль: Stout - Coffee​ Рейтинг Untappd: ⭐ 3.95 Насолоджуйтесь Cappuccino With Double Shot у затишній атмосфері, відчуваючи глибину смаку та аромату цього вишуканого напою. 2024: Silver - Stout - Coffee

Old School IPA від Mad Brew — це червоний IPA, що поєднує класичні хмелеві ноти з насиченим солодовим тілом, створюючи збалансований та ароматний напій. Основні характеристики: Стиль: IPA – Red ABV (алкоголь): 6,7% IBU (гіркота): 65 Рейтинг на Untappd: 3,77 / 5 (на основі 117 оцінок) Смакові ноти: Аромат: виразний хмелевий з нотами цитрусових та тропічних фруктів. Смак: баланс між карамельною солодовою основою та хмелевою гіркотою, з відтінками цитрусових і хвойних нот. Післясмак: тривалий, з приємною гірчинкою та легкими фруктовими відтінками. Враження дегустаторів: "Рілі олдскул." Про броварню: Mad Brew — крафтова броварня з Харкова, відома своїм експериментальним підходом до пивоваріння та створенням унікальних сортів пива, які поєднують традиційні стилі з сучасними інтерпретаціями. Old School IPA — ідеальний вибір для поціновувачів класичних IPA з насиченим смаком та ароматом.

🌑 “Robust Portress” Mad Brew Один із тих сортів, які для броварні стають майже “візитною карткою”. Це міцний американський портер із характером, де темні солоди й хміль сперечаються за перше слово — і це робить пиво трохи нестандартним для стилю. Основні характеристики Стиль: Porter – American ABV: 6.8-7.8% (залежно від партії) IBU: ≈38–55 (залежно від партії)     Сорт навіть отримував  Untappd Community Award 2023 у категорії американських портерів в Україні. Аромат і смак Смак побудований на класичній темній базі: шоколадні ноти смаженого солоду кава і легка паленість виразна хмелева гіркота Через хміль пиво інколи відчувається майже як dark IPA, хоча формально це портер. Тіло щільне, але не сиропне — алкоголь додає теплоти, а гіркота тримає баланс. Враження дегустаторів (зведені тренди) Що людям найчастіше подобається Пиво сприймається як потужний і насичений портер, який добре тримає баланс між солодовістю і гіркотою. Багато хто відзначає виразний хмелевий характер, що робить сорт більш сучасним і не таким “важким”, як класичні портери. Для фанатів темного пива це виглядає як надійна класика з характером. Де думки розходяться Частина дегустаторів вважає, що хміль занадто сильний для портера і більше нагадує чорну IPA. Через міцність і гіркоту пиво може здаватися менш м’яким, ніж очікують від класичного портера. Висновок Robust Portress — це темний сорт із чітким характером:не десертний і не солодкий, а скоріше міцний, гіркуватий і хмелевий портер. Його головна особливість — баланс між: темними солодами інтенсивною гіркотою міцністю Саме тому його часто описують як портер із душею IPA.

🌑 “Easygoing Portress” Mad Brew Стиль: Porter – American ABV: 7.8% IBU: ≈30 Міцний портер з шоколадним смаком смаженого солоду та м'якою хмелевою гіркотою  

The Lost Philosopher: Moonlit Cherry8.4–9.5% ABV Moonlit Cherry — це темний бельгійський ель із глибоким, оксамитовим характером і виразним солодким вишневим акцентом. Аромат одразу затягує: перестигла темна вишня, злегка підв’ялений плід, тінь темного шоколаду та сушених ягід, дуб, теплий алкогольний шлейфом на тлі. Смак розгортається повільно й багатошарово. Спочатку обіймає вишнева солодкість, підтримана легкими фруктовими відтінками ферментації. Потім виходить на сцену карамельно-солодова глибина та ноти темного шоколаду. Бельгійські дріжджі природньо створюють ноти родзинок, інжиру, сливи і легкий перцево-пряний відтінок, а  разом з насиченою вишнею малють образ лікеру чи вишні в коньяку. У післясмаку осідає тривала танінність, приємна гіркувата вишнева кісточка й довге, зігріваюче тепло, яке повільно розтікається всередині. Це пиво-настрій: для тих вечорів, коли світ затихає, світло приглушене, а розмови йдуть без поспіху. Коли хочеться загубитися в темряві, яка чомусь здається м’якою й безпечною. Ідеально — біля каміна, з хорошою книжкою чи в компанії, де слова не обов’язкові. Рекомендуємо подавати відносно теплим (при 15 °C) у келиху-тюльпані — так аромат бельгійської ферментації, вишневі ноти та глибина солоду розкриваються максимально.

CANDLELIT — Belgian Strong Golden Ale · 7.6% Candlelit — це бельгійський strong golden у своїй класичній формі: світлий, сухий і напрочуд питкий для своєї міцності. Пиво має прозорий золотий колір і характерні бельгійські «мережива» піни, що залишаються на стінках келиха після кожного ковтка. Аромат відкривається ніжними фруктовими нотами — груша, стиглий білий виноград, легкий відтінок квітів і делікатна дріжджова пряність. У смаку — чисте зерно, легка медова теплота і сухий, акуратний фініш, який залишає після себе відчуття світла і тепла. Алкоголь відчувається не різко, а м’яко підігріває після ковтка, роблячи пиво особливо доречним для повільного вечора.

Mad Girl Method: Tapped Edition — Cherry Imperial Stout · 8.4% Версія культового вишневого стауту, спеціально адаптована для розливу з крана. Міцність дещо знижена, щоб пиво залишалося насиченим, але водночас більш питким у драфтовому форматі. Тривалу витримку в дубовій бочці замінено на додавання щепи французького дубу — вона передає характерні деревні, ванільні та легкі танінні відтінки, але без надмірної терпкості. Замість вишні з кісточкою використовується натуральне вишневе пюре, що надає смаку більшої соковитості та м’якшого фруктового профілю. Рецептуру солодової бази також переглянуто: частку палених солодів зменшено, натомість збільшено кількість карамельних, бісквітних та меланоїдинових. Завдяки цьому тіло стало округлішим, з глибшими нотами карамелі, скоринки хліба та темного меду, які гармонійно підтримують вишневий характер пива. Невелику кількість пива було розлито у пляшки як партію дегустаційних зразків. Це зроблено не для окремого релізу, а для спокійної оцінки результату: щоб можна було порівняти аромат, баланс дуба, вишні та солодової основи з базовою версією поза умовами кегового розливу.

🍅 “Tomato Asian Hot Spicy ed.”Mad Brew 🔍 Основні характеристики: Стиль: Sour – Tomato / Vegetable Gose. ABV: ~ 4.4 %-4.5%)  IBU: ≈ 10  Формат: пляшка / кег (бутл-версія) Untappd-рейтинг: дуже мало оцінок наразі (25 оцінки) — але гарний старт (4.18). Untappd 👃 Аромат і смак:Аромат: свіжий томатний акцент з азійським поворотом — спеції, легка гострота, овочева база.Смак: томат + легка солоність типова для gose, далі — азійські спеції, легка гострота (у “Hot Spicy” жанрі), баланс між овочевим профілем і пікантністю.Післясмак: гострота і спеції лишають слід, але томат і солоність “тримають руку разом” — це не “пекельно”, а збалансовано.Баланс / тіло / карбонізація: тіло легке-середнє, карбонізація освіжає, стиль питкий, але має характер. 🗣️ Враження дегустаторів (зведено):✅ Переваги: Експериментальний характер — томат + азійські спеції = нестандарт. Помірна міцність дозволяє пробувати без “важкості”.⚠️ Моменти до уваги: Оскільки рейтинг ще мінімальний — багато хто ще не “знайомий” з профілем. Для фанів класичних gose або тих, хто не любить гостроти, може бути незвичним. 🧾 Висновок:Tomat Asian Hot Spicy — пиво із характером: томатний gose з азійським гострим акцентом. Воно не для всіх, але точно для тих, хто шукає нові смаки, коли “не просто пиво”, а історія в склі. Якщо хочеш сорт, який виділиться — це один із таких. Але якщо  очікуєш класичний лагерший чи нейтральний профіль — варто бути попередженим. 🧠 Для кого це пиво? Тим, хто любить крафт-інновації і нетипові інгредієнти. Тим, хто готовий “спробувати” і обговорити, а не просто випити й забути.

Mad Girl Winter Stout  ABV: 7.6%-8%​ Mad Girl Winter Stout  — це помірно солодкий стаут від Mad Brew, збагачений вишнею та зимовими спеціями. Пиво має насичений смак з нотами  спецій, вишні та сухофруктів, що створює багатий та зігріваючий профіль, ідеальний для зимових вечорів.​ Смакові ноти: Спеції​ Вишня​ Сухофрукти​ Стиль: Stout - Other Рейтинг Untappd: ⭐ 4.08/5​ Насолоджуйтесь Mad Girl Winter Stout  у затишній атмосфері, відчуваючи глибину смаку та аромату цього вишуканого зимового напою. 2024: THE #3 WINTER Ale IN UKRAINE untappd: 3.8 in 2024  

IPA з хмелями Motueka та Riwaka. Соковитий аромат тропіків і цитрусу без солодкого тіла. Cухий і дуже питкий.

Нерозказана історія з білосніжною сукнею та відблиском вишневих барв. Трохи спогадів про втрачену урочистість, але набагато більше – про свободу робити речі «не як усі», про готовність вирішувати все раз і назавжди, одним різким кроком, без натяку на компроміс. За уявною «божевільністю» помітна зухвалість, що дивиться в очі й пропонує змінити правила гри, не лишаючи місця для переговорів. Тут немає витонченої тактики чи багаторівневих планів. Цей метод – грубуватий, майже безумний, проте до болю чесний і дієвий. Чи готові ви відкрити нову формулу сміливого смаку? Mad Girl Method – це не просто пиво, а символ рішучості, яка відкидає всі «може бути» й підштовхує до шаленого стрибка у прірву свободи. Філософія, що говорить: «Якщо діяти, то рішуче. Якщо відчувати, то на повну». І кожен ковток нагадує про те, що найсолодші миті часто мають пікантний присмак адреналіну, особливо тоді, коли ризикуєш бути собою. Варто пам’ятати: примарний аромат свободи може стати справді небезпечним, якщо вдихнути його на повні груди. Та небезпека — не для тебе, а для тих, хто боїться бачити тебе вільним. Нехай хвилюються вони, а ти просто роби свій крок уперед. Stout - Imperial / Winter Warmer / 8.5%+ ABV / 2023: THE #2 WINTER WARMER IN UKRAINE untappd: 4.161 in 2023 2024: THE #2 WINTER WARMER IN UKRAINE untappd: 4.12 in 2024 untappd  

MAD GIRL METHOD — NO REVERENCE Cherry & Raspberry Pastry Stout · 10% Це пиво про право бути.Гучною. Сильною. Надмірною. Солодкою. Про момент, коли більше не потрібно відповідати очікуванням — ні чужим, ні нав’язаним. Про кінець часів, коли хтось вважав, що має право встановлювати правила, визначати межіі говорити, як правильно. Солодкість — не слабкість.Насолода — не провина.Влада більше не належить тим, хто звик її диктувати. NO REVERENCE.

Пиво "Bendera Ya Uhuru" — це сильний, виразний Black DIPA міцністю 7.8%, створений для тих, хто цінує глибокий смак та багатий аромат. Цей сорт має насичений солодовий профіль, підкреслений інтенсивними нотами хвої від хмелю, а легка цитрусова свіжість додає йому балансу. Гіркий післясмак з натяком на цедру грейпфрута забезпечує тривале і приємне завершення. Назва пива, що перекладається як "Прапор Свободи" з суахілі, підкреслює його силу та характер, а дизайн етикетки символізує могутність та незламність. Це пиво — справжня пригода для сміливих поціновувачів хмільних напоїв, які шукають у кожному ковтку глибину та унікальний характер. Ідеально підходить для тих, хто бажає спробувати щось особливе та незабутнє. Піднімай свій "прапор свободи" разом з "Bendera Ya Uhuru"! Основні характеристики: ABV (алкоголь): 7,8%​ IBU (гіркота): N/A​ Стиль: IPA - Imperial / Double Black​ Рейтинг на Untappd: 3,94/5  Смакові ноти: Поєднання солодких, палених та шоколадних відтінків.​ Перехід до хвойно-цитрусової гіркоти від охмелення.​ Дегустатори відзначають, що Bendera Ya Uhuru має складний смаковий профіль з балансом між солодовістю та гіркотою. ​ Bendera Ya Uhuru — чудовий вибір для поціновувачів темних, насичених IPA з виразним поєднанням солодких та гірких нот.

Bandera de la Gran Colombia - пиво, що переносить вас у захопливу подорож до історичної Великої Колумбії. Його назва нагадує про прапор колись могутньої держави, а також про силу і боротьбу її народів, підкреслюючи їхню велич та значення. Це пиво створене, щоб занурити вас у культуру корінних народів та передати вам їх волелюбний дух. Захоплюючий смак Bandera de la Gran Colombia завдяки його унікальним характеристикам підкорить ваші смакові рецептори. Його алкогольний вміст 7,6-8,2% (в залежності від сезону) дає приємну теплоту, що розбуджує енергію та впевненість. Це пиво також славиться своєю агресивною гіркотою, яка створює виразний смак. Використання хмелю Citra додає унікальний фруктовий аромат, а хміль Columbus, крім смолистої гіркоти, створює цікаву асоціацію з назвою та символікою. Так само, як сміливий Колумб колись підкорив нові горизонти, це пиво завоює ваше смакове відчуття своєю виразністю та стильним смаком. Спробуйте його і зануртеся у світ, де синьо-жовто-червоні кольори прапора танцюють у гармонії з багатогранними смаками та ароматами. Випийте Bandera de la Gran Colombia, піднімаючи келих до слави колишньої держави та насолоджуйтеся кожним ковтком, який розповідає історію, що сформувала наш сучасний світ. g1 {"type":"video","tracklist":true,"tracknumbers":true,"images":true,"artists":true,"tracks":[{"src":"https://flasker.com.ua/wp-content/uploads/2025/11/g1.mp4","type":"video/mp4","title":"g1","caption":"","description":"","meta":{"length_formatted":"0:06"},"dimensions":{"original":{"width":560,"height":560},"resized":{"width":1178,"height":1178}},"image":{"src":"https://flasker.com.ua/wp-content/uploads/2025/11/g1-mp4-image.jpg","width":560,"height":560},"thumb":{"src":"https://flasker.com.ua/wp-content/uploads/2025/11/g1-mp4-image-150x150.jpg","width":150,"height":150}}]} 2023: Untappd Community Award Winning Beer: THE #3 IPA - IMPERIAL / DOUBLE IN UKRAINE (untappd 3.966 in 2023)

🍒 “Mad Girl Stout Cherry”Mad Brew 🔍 Основні характеристики: Стиль: Stout — Milk / Sweet ABV: 6,5-6,8% IBU: не вказано Untappd-рейтинг: ~ 3.8 / 5 (за ~154 оцінками) Untappd 👃 Аромат і смак: Аромат: домінує вишня — аромат концентрованого ягідного соку. Можуть з’являтись нюанси паленості або кави в тлі. Смак: насичена вишня з кислинкою; шоколад / палений солод / хлібні або солодові тони — підтримка, не домінанта. Післясмак: деякі сприймають гірчинку чи кислинку після ягідної хвилі; смак “концентрований” — ягода залишається  досить довго. Баланс / тіло / карбонізація: солодовість іноді “губиться” в ягідному натиску. Деякі кажуть, що “сухе” або “безпонтове” — тобто очікували більшої виразності базового стауту. 🗣️ Враження дегустаторів (зведено): ✅ Що сподобалося: Ягодна інтенсивність — для фанатів фруктових варіантів це сильна штука. Ягідний характер, який “бачиться і чутно” — вишня тут точно не декоративна. Питкість, при всій насиченості — багато хто каже “досить питке”. ⚠️ Що викликало суперечності: Надмірна фруктовість — солодовість в тіні, “вишневий концентрат” іноді критикують як “занадто багато ягід”. Кислинка / гірчинка у посмаку — для деяких несподівана або небажана. Зміни з часом — “раніше було смачніше” — деякі вважають, що рецептура або партія можуть зміняватися. 🧾 Висновок: Mad Girl Stout Cherry — це фруктово-ягідний стаут, побудований на вишневому характері. Солодовий фундамент присутній, але часто відступає під тиском ягідної інтенсивності. Якщо очікуєш класичний темний стаут із нюансами — може здатися, що вишня “взяла верх”. Але якщо ти шукаєш стаут із яскравим ягідним акцентом, цей може бути дуже цікавою пригодою. 🧠 Для кого це пиво? Тих, хто любить фруктові або ягідні стаути й не боїться “вишневого нахлисту”. Людей, хто готовий пробачити “надмір” ягід в обмін на емоцію. Фанатів Mad Brew або експериментальних варіацій темного пива.

Непрочитана глава про бунтарську душу. Тепер вона насичена відтінками люті та гірким присмаком, пробудженими зливою темних спогадів. У погляді немає жалю, і чорничні плями на білому вбранні натякають:  світові не позаздриш, бо він давно потребував уроку щирості... Rancor – це не тиха образа, а вибух емоцій, що лунає прямо зсередини. Упевнено й без вагань: той самий Метод – вирішувати все одним різким рухом. Або довгою чергою. Ні складних планів, ні дипломатії: лише відчуття, що час поставити крапку. Злість, зваженість і свобода змішуються в одному п'янкому ковтку, стаючи паливом для сміливості, яку підсилює жага рішучих змін. Пиво MAD GIRL RANCOR – це сміливий вибух смаку, в якому гіркота і солодка кислинка переплітаються, створюючи справжню бурю емоцій. Глибокі ноти паленого солоду огортають теплом, як спогади, що не відпускають. Шоколад і кава додають насиченості, а лохина – несподівану фруктову іскру, яка пробуджує до життя. Це більше, ніж напій. Це відчуття, що кожен ковток – як остаточне рішення, як крок до ясності, на яку ви давно чекали. Напій для тих, хто не боїться бути собою і дивитися прямо в очі власним бажанням.

Mad Girl Method Smoking Barrel від Mad Brew — це імперський стаут з вишнею, ваніллю та підкопченим солодом, що створює глибокий, багатошаровий смак. Це пиво має міцність понад 8,4% (10%) ABV та отримало високу оцінку на Untappd. Основні характеристики: Стиль: Imperial Stout ABV (алкоголь): 8,4%++ IBU (гіркота): N/A Смакові ноти: Аромат: вишня, шоколад, легкі копчені ноти. Смак: солодкий, лікерний, з нотами чорносливу та вишні. Післясмак: легкий дим, шоколад з вишнями, приємний післясмак. Mad Girl Method Smoking Barrel — ідеальний вибір для поціновувачів насичених, багатошарових імперських стаутів з фруктовими та копченими нотами. 2023: THE #1 WINTER WARMER IN UKRAINE  

Основні характеристики: Стиль: Sour – Fruited ABV (алкоголь): 5,5 % IBU (гіркота): не вказано (ймовірно низька) Рейтинг на Untappd: ~ 3,5 / 5 Кількість оцінок: понад 50 чек‑інів Смакові ноти: Аромат: ніжно-фруктовий з нотами ягід, трохи цитрусу, з ледь вловимими пряними або навіть “хлібними” нюансами. Смак: ключова ідея — легкий дотик ягід. Пиво не пересичене фруктами, і не занадто кисле, тож підійде навіть тим, хто зазвичай не фанат саурів. Післясмак: свіжий, ягідний, з сухим фінішем або ледь вловимою мінеральністю. Враження дегустаторів: Позитивно: "приємний баланс між фруктовістю і питкістю", "фруктовий профіль без зайвої кислотності", "легке, свіже, з ароматом ягідного компоту". Критика: "чекав більшої насиченості", "аромат ок, а от смак трохи блідий", "чомусь залишився ледь мильний післясмак". Загалом сприймається як питке, неагресивне фруктове пиво, з хорошою ідеєю, але без вибуху смаку, на який дехто чекає від fruited sour. Висновок: Fruit Touch — це не ягідна бомба, а радше делікатне знайомство з ягідною кислинкою, яка не напружує й не шокує. Чудовий варіант для першого досвіду з саурами, або просто для тих, хто хоче чогось легкого, свіжого і не нудного.

6th Anniversary 13°

⚔️ Mad Girl Method “Holofernes is a Putz!” (330ml, 13%) Цей святковий стаут  — не про наївні дива.Він про силу характеру, про сміливість сказати “досить” і про солодкий смак заслуженої перемоги. Цей метод – грубуватий, майже безумний, проте до болю чесний і дієвий Характеристики Стиль: winter warmerABV:13%Смаковий профіль: фініки, вишня, темний шоколад, спеціїГіркота: відчутнаТіло: густе, повне, насиченеКолір: чорний Смак та аромат Темний, густий і насичений, як ніч перед світанком.Фініки дають солодкість, оксамитову текстуру та винні ноти,вишня додає кислинки та “іскри”,а обсмажений солод створює довгий теплий післясмак.Ваніль, дубова бочка, легкі спеції зшивають усе в один святковий акорд. Кому зайде ✔ тим, хто любить сильні історії та сильне пиво ✔ фанатам імперських стаутів ✔ колекціонерам сезонних релізів ✔ тим, хто вміє цінувати іронію й традицію одночасно ✔ поціновувачам шалених Method'ів, які знають: іноді долю виправляють власноруч 𐤄𐤅𐤋𐤅𐤐𐤓𐤍𐤎 𐤄𐤅𐤀 𐤐𐤅𐤑

Mad Girl Method 13°  6th Anniversary   330 ml • 13% ABV Mad Girl Method — це не про «лагідний десерт». Це про той самий стан, коли світ валиться, а ти все одно піднімаєшся і робиш свою роботу. Густе, темне, вишнево-кавове пиво, яке не підморгує й не вдає з себе щось легеньке . Солодова основа тепла, повна, майже оксамитова. Вишня дає кисло-солодкий хук, кава і ваніль — десертний і міцний штовхач ззаду. Разом вони складають той самий "метод": спершу зачепити, потім розвернути, а наприкінці залишити довгий, ягідний післясмак, який живе власним життям. Це пиво для тих, хто любить характер. Для тих, кому подобається, коли напій має свій норов і не намагається бути «для всіх». На зимовий вечір  — те, що треба. На роздуми — теж. На подарунок людині, яка знає ціну смаку й міцності — саме те. Смакові ноти: густа темна солодовість, соковита вишня, кава з вершками, теплий тривалий післясмак.

Mad Girl Method Special Cherry Warmer – зимова варіація з вибуховим характером, який кидає виклик очікуванням!  Якщо раніше це був глибокий імперський стаут, то тепер – бельгійський стаут  із душею святкових спецій і вибуховим смаком вишні. Та не поспішайте думати, що це зовсім інша пісня: він також має "чорний" характер та насичений багатошаровий смак. Однак, якщо в попередніх стаутах темний колір досягається завдяки використанню палених солодів, тут набагато менше цих солодів. Натомість колір формується завдяки різним темним цукрам, які надають особливих відтінків та нот карамелі. То ж якою б не була основа цього пива, воно лишається winter warmer, адже висока міцність, насичений смак, глибокий аромат і пряний характер роблять його ідеальним вибором для зими. Що всередині? Бельгійський квад: класична основа з нотами карамелі, сухофруктів, шоколаду та глибокої солодової солодкості. Спеції: кориця, мускатний горіх і духмяний перець додають пиву пряного зігріваючого акценту. Вишня: легка кислинка і яскравий ягідний акцент освіжають та гармонійно доповнюють насиченість основи. Чому це зветься "winter warmer"? Міцність: високий вміст алкоголю (понад 10%) м’яко зігріває та створює відчуття затишку. Глибокий аромат: спеції, вишня та солод створюють святковий настрій із перших нот. Смакова багатошаровість: ідеальне поєднання карамельної солодкості, фруктової кислинки та пряного характеру. Для кого? Це пиво для тих, хто шукає щось особливе. Mad Girl Method стане ідеальним супутником для найхолодніших вечорів, приємних зустрічей чи просто моментів, коли хочеться тепла і смаку, що розкривається у кожному ковтку.

Гіркий ель, повнотілий на ароматному сорті  centennial

Автентичний бельгійський вітбір з додаванням коріандру та цедри. Має хмарно-білуватий відтінок і ніжний, освіжаючий смак. Аромати прянощів від коріандру гармонійно поєднуються з легкими нотками гвоздики, банана та жуйки від класичних бельгійських дріжджів. Незабутній, багатогранний смак з хрусткою хмельовою нотою в післясмаку. Ідеальне літнє втамування спраги.

🔖 Mad Cream Stout від Mad Brew — десертний молочний стаут із кремовою текстурою, ванільно-шоколадним профілем і легкою солодкістю. Стиль: Stout – Milk / SweetABV (алкоголь): 6.4 %IBU (гіркота): N/AРейтинг на Untappd: 3.83 / 5 (206 оцінок) Untappd📦 Не містить лактози! 🍫 Смакові ноти: Аромат: ніжна ваніль, какао та молочна карамель — як какао з печивом Смак: оксамитова текстура, молочний шоколад, легка ваніль, какао-боби Післясмак: м’яка гіркота,  яка згладжує десертну солодкість 👅 Враження дегустаторів:  “Ароматне, десертне з кремовою текстурою—ваніль та шоколад” “Гіркий шоколад, какао боби"“Питкий, гарний справжній стаут з помірною гіркотою без зайвих лактозних присмаків” — відмічають збалансованість рецепту  🧠 Висновок: Mad Cream Stout — ідеальний десерт-стаут для фанатів шоколадно-карамельних профілів у не надто міцній версії. Достатньо насичений, але без перевантаження — це стаут, що не спішить давити алкоголем, а про ніжність і смак. Підійде до: шоколадних десертів, чизкейку, м’яких сирів або як фінал гарного вечора.

🍂 Позбавте себе осіннього смутку і насолоджуйтесь смаком літа з нашим міцним ягідним пивом - Formula of the Autumn! 🌞 Візьміть в руку келих, закрийте очі, і ви знову будете в літньому раю. З кожним ковтком ви переноситесь до теплих пляжів та сонячних днів. 🏖️ Що робить це пиво особливим? ✨ Яскравий смак червоних ягід, який розкривається на вашому піднебінні. 🌺 Легка кислинка, що надає контрасту, який добре тонізує. 🌿 Натуральні інгредієнти, що роблять кожен ковток справжнім дарунком від природи. 🍸 Міцний алкоголь, який додає цьому пиву непростий характер та запальну атмосферу. Ловіть останні промені сонця цього сезону і робіть його ще яскравішим з Formula of the Autumn. 🍁В кожній краплі, ми вмістили формулу справжньої магії. Не гайте часу і спробуйте його вже сьогодні! Підкажіть нам у коментарях, чи сподобався вам баланс ягідних складових? 🍻👇 #МіцнеЯгіднеПиво #Осінь #Літо #FormulaOfTheAutumn #ПивоДляПіднесенняНастрою #pHormula

гарно охмелений лагер

Пиво, зварене повністю на томатному соці (використовувався замість води). З додаванням лайму, солі, та коріандру.

SmoothieMaker: Tomato Lime Tabasco Edition — це сміливе томатне гозе з гострим акцентом, створене для тих, хто цінує пікантність, кислинку та глибину овочевого профілю. Поєднання соковитих томатів, свіжого лайму та виразної гостроти табаско створює вибуховий смак — одночасно освіжаючий, пряний і несподівано питкий. Основні характеристики: Стиль: Sour – Tomato / Vegetable Gose ABV (алкоголь): 4,3% IBU (гіркота): 8 Untappd 4.01 Смакові ноти: Аромат: свіжий, овочевий, з нотками лайму та гострих спецій Смак: солонувата томатна основа з яскравою кислинкою лайму та гострою табасковою хвилею Післясмак: теплий, пікантний, з легкою цитрусовою терпкістю Враження дегустаторів: Поціновувачі відзначають гармонійний баланс гостроти та свіжості, яскравий лайм і «пекельний» фініш. Ідеально смакує з азіатською кухнею, буріто або просто SmoothieMaker: Tomato Lime Tabasco Edition — це вибуховий коктейль смаків у форматі гозе. Якщо ти фанат гострого, томатного і не боїшся жити яскраво — це твій вибір.

🍒 “Mad Girl Stout Raspberry”Mad Brew 🔍 Основні характеристики: Стиль: Stout — Milk / Sweet  ABV: 5 %  IBU: 35  Untappd-рейтинг: ~3.9 / 5 (за 60 оцінками) Untappd  👃 Аромат і смак: Аромат: лідирує малина — сокова, явна, “ягідна” нота. Підтримка шоколадно-кавово-карамельних підтекстів, можливо трохи троянди чи квіткового нюансу. Смак: солодкуватий профіль, фруктовість малини — пануюча тема; кавово-шоколадні й карамельні тони у фоні, але не “домінують на старті”. Післясмак / враження: фруктова солодкість не відпускає до останнього — класичний стаут у повному вигляді відкривається радше наприкінці, ніж відразу. Баланс / тіло / карбонізація: тіло — середнє чи трохи вище середнього для стилю “milk / sweet”. Декотрі можуть відчувати, що фруктова нота “тисне” на базу стауту. 🗣️ Враження дегустаторів (зведено): ✅ Що сподобалося: Ягідність і фруктовий характер — малина в центрі уваги, додає свіжості та емоцій. Поєднання з шоколадно-кавовими підтекстами — дає певну “шаруватість”, не дає пиву бути одноманітним. Питкість: навіть із присутньою солодкістю, багато хто каже “пити можна”. ⚠️ Що викликало суперечності: Солодкість: для деяких занадто “ягідне варення”, “надмірно солодкий фруктовий джем”. Недостатня “статність стауту” на старті — деякі очікували гіркоти чи глибшої малини. 🧾 Висновок: Mad Girl Stout Raspberry — це ягідний стаут із яскравим смаком малини на першому плані, який чудово “вистрілює” для фанів фруктово-десертних варіацій. Він не є типовим “чорним монстром”: тут більше емоцій, ягід, солодощів, ніж суворості. Але він таки має свій шарм — для тих, хто не боїться інтенсивності ягід у темному тлі. 🧠 Для кого це пиво? Любителям фруктових стаутів, хто не шукає “чорний характер”, а хоче ягідного акценту. Тим, хто готовий зважати на солодкість і не очікує суворої “сухості” чи сильної гіркоти. Колекціонерам / фанам Mad Brew, хто цінує “спеціальні” сорти, особливо ті, що рідко виробляються. 🧨 Каламбур від Flasker: “Малина й шоколад в унісон,цей стаут звучить, як пристрасті тон.”

Mad Girl Method: O’zapft is! Oktoberfest Cherry Doppelbock Edition Октоберфест завжди однаковий: ті самі дірндлі, ті самі кухлі з золотистим пивом, ті самі співи. Але Mad Girl не йде в ногу з натовпом. Вона має власні методи. Її келих сяє рубіном — наче вишня, наче кров. І кожен ковток - голосніше за фанфари. Для інших це - свято традицій. Для неї — арена виклику. Вона не дотримується правил — вона пише їх заново. 🍒 Смак Традиційна німецька міць карамельного солоду зливається з яскравою соковитою вишнею. Вийшло пиво, схоже на вишневий штрудель у келиху: густе, солодове, з відтінками карамелі, інжиру та свіжоспеченого хліба, які врівноважує соковито-кислий вишневий акцент. ABV: ~8,4–9,5% OG: ~21–22°P IBU: ~20 Колір: насичений рубіново-бурштиновий

🍂 Позбавте себе осіннього смутку і насолоджуйтесь смаком літа з нашим міцним ягідним пивом - Formula of the Autumn! 🌞 Візьміть в руку келих, закрийте очі, і ви знову будете в літньому раю. З кожним ковтком ви переноситесь до теплих пляжів та сонячних днів. 🏖️ Що робить це пиво особливим? ✨ Яскравий смак червоних ягід. 🌺 потужна  кислинка, що надає контрасту. 🌿 Натуральні інгредієнти, що роблять кожен ковток справжнім дарунком від природи. 🍸 Міцний алкоголь, який додає цьому пиву непростий характер та запальну атмосферу. Ловіть останні промені сонця цього сезону і робіть його ще яскравішим з Formula of the Autumn. 🍁В кожній краплі, ми вмістили формулу справжньої магії.

Віднайдений в темряві банановий стаут - це справжнє чорне чарівництво до Хелоуїну.  Воно густо огортає ваші смакові рецептори, мов пітьма, і поступово розвіюється, розкриваючи солодкість бананового смаку. Завдяки виразному поєднанню шоколадних ноток і яскравих ароматів банана, це пиво створює неперевершену атмосферу загадковості, яка ідеально пасує до найсамобутніших обрядів та відзначень Хелоуїну. Випийте келих цього магічного напою та дозвольте чарам цієї ночі оволодіти вами!   Mad Banan від Mad Brew — трішки десерт, трішки стаут, і все це з явною банановою нотою. Помірно міцний, алеіз характером. Стиль: Stout – OtherABV (алкоголь): 6.5 %IBU (гіркота): 30Рейтинг на Untappd: 3.76 / 5 (151 оцінка) Untappd Смакові ноти: Аромат: інтенсивний банановий аромат — ніби ти чистиш стиглий  банан. Смак: стійкий банановий присмак, густа солодкість, присутня шоколадно-карамельна база стауту. Післясмак: деяка гірчинка у фіналі, яка додає балансу після солодкого бананового удару. Враження дегустаторів відмічають  вдалу гармонію банану і шоколаду: “або в мене слабкість до бананового пива, або це чистий кайф”  “Банана прям багато. І в ароматі і в смаці. Не особливо пілотний, але хороший пестрі стаут.”  “в цілому досить смачний і нажористий стаут. Шоколадна паленість класно лягла на банан.”  Висновок: Mad Banan — це стаут для фанатів бананових десертів у пиві: щільний, солодкий, з характером. Не для претензійних дегустаторів, але точно для тих, хто не боїться гучних нот. Ідеально підійде до: шоколадних тістечок, бананових десертів або просто як гастрономічна пригода для тих, хто любить тестити межі смаку.

Mad Girl Granat від Mad Brew — фруктове пиво з характером: глибокий гранатовий акцент, баланс між солодкістю й терпкістю Стиль: Fruit Beer / SourABV (алкоголь): 4.2-5 %IBU (гіркота): 10Рейтинг на Untappd: 3.8 / 5 (45 оцінок) Untappd Смакові ноти: Аромат: яскравий гранат — чистий, прямий, без зайвого драматизму. Смак: фруктовий удар гранату, злегка солодкий, але з чіткою терпкістю.   Післясмак: свіжий, ледь терпкий, тихе гранатове відлуння; не проходить після ковтка, залишає бажання пити ще. Враження дегустаторів: “Запах трохи дивнуватий, але на смак просто пушка.” “Трохи засолодке, хоча гранат схожий на натуральний.”  В цілому відмічають натуральність і легку десертність.  Висновок:  Простий, чесний,  із гранатовим характером. Підійде тим, хто не любить переобтяжені фруктові та десертні штуки. Натуральна “гранатка”, а не  солодкий сироп, без прикрас, без драм, але з одним “гидким“ бонусом: дуже хочеться ще.

Mad Girl Malina 6.8% від Mad Brew — це фруктовий ель, що поєднує в собі насичений смак малини з легкою кислинкою та помірною гіркотою. Цей напій ідеально підходить для поціновувачів ягідних пив з виразним смаковим профілем.  Основні характеристики: Стиль: Fruit Beer ABV (алкоголь): 6,8% IBU (гіркота): 18 Рейтинг на Untappd: недостатньо чекінів) Смакові ноти: Аромат: виразний ягідний, з домінуючими нотами малини. Смак: баланс між солодкістю та кислинкою, що нагадує домашній ягідний компот. Післясмак: м'який, з тривалим фруктовим шлейфом. Враження дегустаторів: Користувачі Untappd відзначають, що Mad Girl Malina 6.8% має ягідний, чистий смак з невеличкою терпкістю, відчутний алкоголь. Mad Girl Malina 6.8% — це пиво для тих, хто шукає насичений ягідний ель з виразним смаком малини та приємною кислинкою. Ідеально підходить для вечірнього відпочинку або як доповнення до десертів.  

Mad Girl Chernika 6.8% від Mad Brew — це фруктовий ель, що поєднує в собі насичений смак чорниці з легкою кислинкою та помірною гіркотою. Цей напій ідеально підходить для поціновувачів ягідних пив з виразним смаковим профілем.  Основні характеристики: Стиль: Fruit Beer ABV (алкоголь): 6,8% IBU (гіркота): 18 Рейтинг на Untappd: 3,97 / 5 (на основі 9 оцінок) Смакові ноти: Аромат: виразний ягідний, з домінуючими нотами чорниці. Смак: баланс між солодкістю та кислинкою, що нагадує домашній ягідний компот. Післясмак: м'який, з тривалим фруктовим шлейфом. Враження дегустаторів: Користувачі Untappd відзначають, що Mad Girl Chernika 6.8% має "гарну чорницю, насичено, смачно, кисленько помірно, присмак домашнього бродіння" . Інші коментарі підкреслюють "ягідний запах, повне, солодке, чистий смак чорниці з невеличкою терпкістю, відчутний алкоголь". Mad Girl Chernika 6.8% — це пиво для тих, хто шукає насичений ягідний ель з виразним смаком чорниці та приємною кислинкою. Ідеально підходить для вечірнього відпочинку або як доповнення до десертів.  

Mad Girl Cherry 6.8% від Mad Brew — це фруктовий ель з вишнею, що поєднує в собі солодкість та кислинку. Цей напій має алкогольний вміст 6,8% ABV та 18 IBU. На платформі Untappd він отримав середню оцінку 3,94 з 5 на основі 15 оцінок. Смакові ноти: Аромат: виразний вишневий з легкими карамельними нотами. Смак: баланс між солодкістю та кислинкою вишні, з легкими нотами оцту. Післясмак: м'який, з тривалим ягідним відтінком. Враження дегустаторів: Користувачі Untappd відзначають, що цей ель має "вишню з елементами фламандського елю", "легку карамельність" та "легкі нотки оцту". Деякі описують його як "хороший компотик" з "легкою кислинкою". Інші зазначають, що в ароматі та смаку домінує вишня, з "трошки солодкавості", "легкою кислинкою" та "невеликою хмелевою гірчинкою", при цьому алкоголь відчувається. Загалом, це помірно міцне, насичене ягідне пиво. Mad Girl Cherry 6.8% — це вибір для тих, хто цінує фруктові елі з виразним вишневим профілем та балансом між солодкістю і кислинкою.    

tropical stout

Портер 20° від Mad Brew — це пиво в стилі портер з вмістом алкоголю 6,5%. Основні характеристики: ABV (алкоголь): 6,5%​ IBU (гіркота): N/A​ Стиль: Портер Смакові ноти: Аромати шоколаду та какао.​ Смак з нотами кави, солодкістю та легкою кислинкою.​ Післясмак з відтінками паленості та сухофруктів.​ Дегустатори відзначають питкість пива, добре схований алкоголь та баланс між солодкістю і гіркотою. Mad Brew — харківська крафтова броварня, що з 2013 року займається виготовленням крафтового пива, розробивши та вдосконаливши низку сортів, якими по праву може пишатися. ​ Портер 20° — чудовий вибір для поціновувачів класичних портерів з насиченим смаком та ароматом.